Ciencia para la libertad
Hoy les traigo al blog una nueva colaboración que estoy seguro que no va a dejar indiferente a nadie. En esta ocasión se trata de un artículo escrito por María Pascual de Zulueta, una de las personas responsables de aquellas estupendas jornadas en las que tuve el honor de participar hace unos meses en Bizkaia y que llevaban por título “Ingredientes Funcionales en los Sectores Alimentario y Cosmético. Status Quo y Estrategias de Futuro”. Mi particular crónica de aquel evento y mi ponencia pueden verlas en este enlace.
El artículo que van a leer es especial. En los últimos tiempos son muchos los escritos que se pueden leer, día sí día también, sobre la peligrosísima situación por la que está pasando nuestro país en materia de investigación. Sin embargo, personalmente echo en falta más artículos en los que, por una parte, se aporten soluciones más allá…
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Publicado el 24 septiembre, 2013 en Uncategorized. Añade a favoritos el enlace permanente. 1 comentario.
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